Abonner
Logg inn
Hjem
Mat & råvarer
Folk & steder
Natur
Tanker
Hverdagsliv
Arkiv
Om
natur
Lavt nok
Om laks, oppdrett og trafikklys
okt. 7
•
Per Christian Bakken
Det var en forbedring
Nær 55 millioner oppdrettslaks døde i norske sjøanlegg i fjor. Året før døde flere.
aug. 25
•
Per Christian Bakken
Fjorden regner ikke i prosent
Fra hytta ser fjorden stor og fredelig ut. Men utslipp skjer ikke i prosent. De skjer på et bestemt sted, fra et bestemt rør.
aug. 24
•
Per Christian Bakken
Det som varer litt lenger
Kanskje trenger ikke fremtiden bli større. Bare litt nærmere det som betyr noe.
aug. 19
•
Per Christian Bakken
Mens elvene blir tomme
Oppdrettslaksen telles i tonn. Villaksen én for én.
aug. 9
•
Per Christian Bakken
1
1
Maten begynner før kjøkkenet
Om jordbær, KSL og den lille prosenten bønder som fyller kjøleskapet vårt – og om hendene som plukker bærene.
juli 16
•
Per Christian Bakken
Vi kjøper laks. Elva betaler.
Villaksen er på rødlista. Oppdrettsnæringen er på børs. Og vi som bor et stykke fra begge deler, betaler i butikken og later som om det er alt vi…
juli 7
•
Per Christian Bakken
1
Lammet som ikke passer inn i regnearket
God kjøttkunnskap kan redusere svinn. Men hva skjer når lammet og beitemarka ikke får være med i regnestykket?
mars 30
•
Per Christian Bakken
This site requires JavaScript to run correctly. Please
turn on JavaScript
or unblock scripts
